Sotomey太太~要分享我的美好人生

愛喝咖啡的我一直很想學咖啡拉花，主要是希望自己能拉的一手漂亮多變的花樣，同時也能品嚐自己的作品，心情也就滿足了。

一直在上海尋找有咖啡拉花的體驗機會，就在四月終於找到合適的咖啡學院報名體驗課了。

找了朋友一起報名，邊上課、邊拉花。

這家咖啡學院在中國算滿知名的，叫明謙咖啡館。是個很專業的咖啡館跟學院，第一次來的時候是來這裡喝咖啡，就被這裡的裝潢給吸引了。

老師們都很專業。

當天一早九點半，我們就到咖啡館報到。都是採小班制教學，六個人一班，不過當天有二個人沒來，所以就四個人一起上課。

首先，老師先沖了一杯咖啡給我們，這是我今天的第二杯黑咖啡，不過味道有一點酸，不是很喜歡。

老師開始講解沖一杯Espresso的原理跟介紹咖啡機的操作，老師也會示範給我們看，然後讓我們自己操作，做出一杯濃縮咖啡。

老師示範中，從研磨咖啡粉到製作出濃縮咖啡再到清潔，每一個步驟都不能馬虎。

等待我的濃咖縮咖啡

學會製作了一杯濃縮咖啡，再來就是學打奶泡，打的好才能拉出漂亮的花。

就這樣，我的第一杯咖啡拉花完成，是個漂亮的愛心，立馬拍給老公看，代表我對他的愛心。哈哈

拍完當然立馬喝完

接下來就是我第二個、第三個作品啦! 今天老師只有教愛心跟樹葉拉花，其它的要自己回家練。

短短三個小時的課程讓我們培養出拉花的興趣，決定課後開始物色適合自己的咖啡機。也完成了我一直以來都想學拉花的夢想!