Sotomey太太~要分享我的美好人生

自從搬來上海後，我就開始愛做菜了! 以前凱文都不喜歡吃我做的菜，因為他的接受度很低!堅持都要吃他做的! 後來慢慢的，我讓他接受越來越多東西! 他開始就愛吃我做的菜了! 也因為這樣，為了滿足凱文，我常常要發明一些新的菜色! 也樂在其中!

這次搬到新家，我喜歡我親手設計的廚房! 除了烤箱、微波爐及火爐，還有一些新的鍋碗瓢盆都派上用場了! 讓我在小小的天地裡能發揮一下，煮起飯來都很開心! 這次出差回來後，立馬去搬了一堆Supor的炒鍋! 炒鍋是爸爸媽媽送我的禮物，雖然沒有多少錢，但是爸媽的心意是新家凡是由"炊"開始! 所以花點錢買好一點的鍋也是很重要的! 我這次選了二個紅點不沾鍋，大小各一，還有一些湯鍋及炒鍋! 每次做飯完清洗都很容易! 真心喜歡!

出差完 難得有閒在家裡，週末去買了餃子餡來包餃子，儲存一些糧食! 然後用我在香港新買的Happy 筷子和凱文一起吃餃子! 可能是用了可愛的筷子，吃起餃子來心情都好了! 哈哈

然後每天晚餐，我都要變換不同的菜色來滿足凱文! 每次看著凱文來餐桌時迫不及待的表情，以及嚐下第一口滿足的表情就好開心也值得! 下面是我這週做的菜!

泰式紅咖哩

超市買的紅咖哩包及椰奶

雞肉配料

先把紅咖哩跟雞肉炒一下再加椰奶一起煮

搬到新家後用了新的電飯煲煮飯! 我們都煮泰國米，煮出來一粒一粒好好吃! 

再加入其它配料!

煮一下就完成啦! 每次都吃綠咖哩，這次吃紅咖哩換口味也很棒!

某天晚上煎蔥蛋，但是我加了這裡的老抽，很容易上色，所以看起來像燒焦一樣，害凱文沒胃口!

第二天晚餐繼續吃紅咖哩

炒卷心菜

在我們交往四年四個月的這天，我煮了凱文最愛的Curry Laska，吃到他一直說太好吃了! 跟餐廳的一樣!

一直覺得我很勵害，其實這個跟煮泡麵一樣! 去Cosco買laksa盒裝，把三個不同的醬跟粉倒下去就好了! 

再加上自己要吃的料，就變成道道地地的Laksa喔!

再來我也試做了炒飯，凱文一直很愛吃我做的菜飯，但是這次我換了不同的做法! 加了碎豬肉，沒有加醬油，吃起來炒飯粒粒分明，凱文也好愛呢，吃到後面說都是他的! 

最近在中國餐廳很愛點的一道菜，干鍋花菜，我買了乾辣椒一起炒，非常好吃!

這道炒花蛤 原本是我的最愛!上次炒給凱文試過後，他整個超愛，所以我們在超市，我說要買這個蛤莉的時候，他開心的不得了，加上我的九層塔，真是好滋味!

有了九層塔之後，我第一次試做三杯雞! 賣相不好，但是凱文很喜歡!一直就說這就是三杯機!

上次去市場，本來想買長茄子，但是沒找到，突然發現這種圓圓胖胖的茄子，於是就買來試試!

我把它對半切，挖洞，然後把炒好的肉放進去，再拿去烤箱烤! 結果味道一般般! 哈哈! 我因為愛吃茄子，

所以把半個都吃光了! 凱文覺得茄子沒熟，所以沒吃完! 

還有一次用新的灶爐來烤魚，烤出來的魚真的好吃呢! 烤的時間也快!非常好玩喔! 

烤出來的成果! 

最近愛下廚，連週末的午餐都開伙呢!

還有我在淘寶上買了新的燉盅，燉出來的湯真的很好喝耶! 我是一盅一盅燉的，比燉一大鍋還好喝!

可能是心理作用吧，想說燉出來的都是我一個人喝! 好像在餐廳一樣! 於是我每天就燉不一樣的湯! 真的很好玩喔! 

是南瓜造型的呢!

再來我為了變換新菜色，想出了凱文在非常泰或是瓦城吃到的泰式辣炒豬肉，我也來試看看! 結果炒出來賣相跟餐廳一模一樣，因為我加了蕃茄及九層塔! 但可能沒有泰式辣椒，所以味道有點不一樣! 比較中式的感覺! 同時我們也換了新碗盤，土耳其藍! 

這天晚餐還蒸了二隻螃蟹，凱文不知道怎麼吃就沒吃了! 二隻都是我的!

之前我們在超市買的椰子，把椰汁倒在凱文在美國買的水杯裡，這個水杯特別的地方是裡面的冰塊是可以重覆利用喔! 裡面有水，把它冰到冰箱就可以了! 很酷喔!這就是我一週的分享!