Sotomey太太~要分享我的美好人生

從來沒有發過Maggie的料理廚房! 今天我決定來分享一下我的廚藝!

我不是特別會煮飯，也很少對自己做的菜滿意，因為怎麼做很難做出某些味道!

以前在英國唸書時會自己做飯，常常週末也有三五好友一人一道菜! 老實說，除了餃子，我很難想起我到底貢獻了什麼菜! 常常都是靠雪倫醬! 哈哈

以前跟湖南朋友一起做飯的時候，我都煮泡麵給她吃! 哈哈!

現在來到上海，除了也有自己的廚房，對烹飪也提高了興趣! 當然也想做好吃的給凱文吃! 只是記得剛來的時候，都是凱文做給我吃，常常吃的都是他的燉牛肉、燉湯! 他接受度不高，所以我很難發揮中式的菜! 但是凱文跟我住久了，慢慢的我開始做越來越多菜，他接受度提高，現在他也認為我做的都很健康！ 所以我現在身為家裡的大廚，常常要想不同的菜色! 常常在外面吃中餐，吃到好吃的也想回來研究! 也會上網看菜單! 於是終於發明了幾道菜! 個人覺得還滿意的!就分享一下!

培根蘆筍捲！這道是看照片，想說應該不難！　結果一做，真的很好吃！　我想我也是想用心做這道菜給凱文一個surprise吧！

這道菜名我也不知道！　好像是醬燒松板豬，但是豬肉也是一般的豬肉！　哈哈

蒜容炒白菜！加了湖南帶回來的辣椒！

有一陣子超愛吃榨菜肉絲，配飯跟配麵都好好吃！連吃了二個禮拜！還加了湖南辣椒！好吃極了！

 再來就要介紹我的黃金炒飯！初次試炒給凱文吃，他愛的不得了！結果害我不小心三不五時都來炒一下！

有一天凱文煮了紫米＋糙米飯！我拿來試炒飯！不過炒不出味道來，醬油放了也看不清楚！哈哈　不過配色好美！

後來常常要給凱文驚喜，我開始學蒸魚！我倆都愛吃魚，健康！而且我們常去湖南餐館點剁椒魚頭，於是我也決定來試做！

果然第一次試做就成功！因為只要放了湖南辣椒～美味極了！

最新一次蒸魚卻忘了放醬油！只好靠著辣椒來配著吃！哈哈

下面是我第一次買蝦煮蝦！提回家的時候　蝦還在我袋子跳跳跳～害我不忍殺生！不過最後還是變成一道美味佳餚！

凱文也吃了光光！

再來就是一些蔬菜的創意啦！

麻油炒杏鮑菇！

再來還有一道，我也很滿意！辣炒豬肉再配著生菜一起吃！這道也是我發明的！我跟凱文二人吃的好開心！

下面是我自製的牛肉丸！自己做，也自己調配醬汁！醬汁是用洋蔥和蕃茄辣椒燉的！非常好吃！

再來還要額外介紹，凱文給我從新加坡買回來的拉叻麵！也是之前網友號稱全球泡麵第一名！一包價格也不便宜！不過湯的味道真的很好喔！份量也好大！

最後要介紹一道飲品，不過都是凱文做的！就是自製豆漿！自從凱文買了蔬果調理機，常常開始自己做一些果汁！

先把黃豆泡軟！

再把打好的豆漿擠乾，把渣渣弄掉！

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再煮半小時！就完成啦！一杯香、醇的豆漿就完成了！好好喝

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以前對做菜都沒有太大的信心，可能因為年紀大了～又要做菜給心愛的人吃，於是做菜更用心、更想做出好吃、特別的菜色！

希望我的廚藝能越來越好！